Tarta de galletas...

Cuando fui a San Juan para la Virgen del Carmen (16 de julio) decidí como detalle por haberme invitado, llevarle a la hermana de mi amigo su tarta favorita, la de galleta, ya que era su Santo. Utilice 2 recetas de 2 chicas de Youtube, de una cogí la receta y de la otra la técnica, estaba tan nerviosa porque saliera bien, que para practicar hice una en mi casa unos días antes, el resultado fue expectacular y la que me lleve a San Juan a todo el mundo le gusto y me felicitaron mucho por ella, y yo súper contenta.

La receta aquí.
La técnica de como montarla en el molde aquí.

Las únicas notas que os doy, es que la mantequilla este a temperatura ambiente, sustituí el poquito de agua por leche, a la leche de mojar las galletas le añadí un chorrito de Vodka Caramelo y para cubrir la tarta, a la crema que sobró le añadí un poco de leche para que quedará más ligera y cubrirla mejor.

Hasta la próxima...!*