Ensalada de pasta...

Ahora que llega el buen tiempo tiramos más de comidas frescas y no muy pesadas, como ensaladas y para las que no les guste mucho la lechuga o la típica ensalada, hoy os traigo mi receta de ensalada de pasta (las fotos no serán las de mi receta, porque este finde se me olvido hacerla). Yo tenia pensado hacer esta receta el fin de semana, porque mi hermano me pidió que la hiciera, pero se me paso por completo. Así que la hago la semana que viene que como es Viernes Santo y no se puede comer grasa pss la comemos. Mejor me dejo de rollos y os presento los ingredientes xD, aviso yo la pasta la hecho a ojo, pero lo demás es para 3 personas, para comer y cenar 2 veces (pinchar en las frases en negrita y veras los ingrediente) xD

INGREDIENTE:

· Pasta (espirales, macarrones, lazos, etc) Tipos de pasta
· 3 huevos Todos sabemos como son los cocidos xD
· 3 latas de atún Bien escurridas
· 1 lata de espárragos blancos Carretilla o Carrefour Discount xD
· 1 lata pequeña de maíz dulce Parece que no, pero esta rico
· 15 palitos de cangrejo o chaca de cangrejo xD
· Jamón York o Jamón de pavo en taquitos (opcional) sin Strias xD
· Zanahoria y remolacha rallada (opcional) Prefiero la zanahoria, la otra tiñe mucho xD
· Aceite el de oliva, virgen extra de toda la vida
· Vinagre esto ya a gusto, de manzana, balsámico, etc
· Sal fina, gruesa, Maldon...

PROCEDIMIENTO:

1. Cocemos los huevos y la pasta (siguiendo las instrucciones del paquete), a mi me gusta al dente, no soporto que quede blanducha ¬¬, cuando este cocida la escurrimos la lavamos con agua y la añadimos a una fuente, bol, bandeja, algo para luego poder moverla.
2. Mientras la pasta se cuece o después preparáis los demás ingredientes.
3. Escurrimos las latas de atún, los espárragos y la zanahoria.
4. Mientras cortamos los palitos de cangrejo, añadimos al bol. Añadimos el maíz y el jamón York o de pavo. Picamos el huevo y lo añadimos.
5. Añadimos las zanahorias, los espárragos y mezclamos un poco.
6. Añadimos el atún (lo hecho a lo último porque si no se deshace)
7. Yo lo que hago es apartar lo que vamos a comer en ese momento y guardo el resto, aliño lo que he apartado (para que lo demás no se estropee, luego se pone mu lamioso xD) a la nevera un ratito y luego a disfrutar =)

Hasta la próxima...!*